Master Thesis Online
Feuilleter par Auteur : Brouet, Michaël
Resultats 1 à 1 de 1
| Titre | Auteur | Année | (Co)Promoteur(s) | |
|---|---|---|---|---|
 |
Étude de l'effet mécanique et thermique de la microfluidisation sur la charge microbienne du lait cru | Brouet, Michaël | 2023 | Jacquet, Nicolas  ; Blecker, Christophe |