Agriculture urbaine et périurbaine à Cap-Haïtien : Typologie, configuration spatiale et fonctions

Abstract

À Cap-Haitien, la croissance spatiale urbaine rapide et non planifiée mène aux changements dans la structure spatiale de différents types d’espaces agricoles, en altérant leurs fonctions. Pour cette raison, cette étude a été menée afin de caractériser l’agriculture (péri) urbaine à CapHaïtien, à travers sa typologie, sa structure spatiale et ses fonctions potentielles d’existence le long du gradient urbain-rural. D’abord, les espaces agricoles du Cap-Haitien ont été regroupés en types sur la base des critères établis dans la littérature. Pour chaque espace agricole identifié, la surface a été déterminée, le périmètre a été mesuré et la position dans le gradient urbain-rural a été définie à partir de l’arbre de décision d’André et al. (2014). Enfin, des enquêtes ont été réalisées auprès des maraichers et d’experts afin de mettre en évidence les pratiques et les fonctions des espaces agricoles. Les résultats obtenus ont montré que la zone urbaine se caractérise par la prédominance en jardins hors-sol (jardins domestiques, familiaux), tandis que le dispositif de jardin plein terre et des jardins interstitiels prédominent en zone périurbaine. Les types de jardins interstitiels en zone périurbaine sont révélateurs d'une prise illicite et singulière du foncier avec une forte assise spatiale. Sur la base des analyses spatiales, le nombre, l'aire et la proportion des grandes taches d’espaces agricoles du gradient urbain-rural diminuent de la périphérie vers le centre urbain ; alors que la densité des sites montre une tendance inverse. La fonction alimentaire et environnementale est prédominante sur les espaces agricoles tandis que la fonction sociale est la moins évidente. Toutefois, les fonctions des espaces agricoles varient selon le gradient urbain-rural. Les types d'agriculture périurbaine sont plus réactifs aux défis environnementaux et économiques comparativement à la fonction sociale qui présente une plus forte proportion en zone urbaine.