Master Thesis Online
Value chain analysis of the arabica coffee value chain from Mucuge - Bahia, Brazil
Ulrix, Ricardo 
Promoteur(s) :
Michel, Baudouin
Date de soutenance : 25-aoû-2017 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/3689
Détails
| Titre : | Value chain analysis of the arabica coffee value chain from Mucuge - Bahia, Brazil |
| Titre traduit : | [fr] ANALYSE DE LA CHAINE DE VALEUR DU CAFE ARABICA DE MUCUGE - BAHIA, BRESIL |
| Auteur : | Ulrix, Ricardo
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| Date de soutenance : | 25-aoû-2017 |
| Promoteur(s) : | Michel, Baudouin
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| Membre(s) du jury : | Beckers, Yves
Lebailly, Philippe
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| Langue : | Anglais |
| Nombre de pages : | 29 |
| Mots-clés : | [en] VALUE CHAIN [en] COFFEA ARABICA [en] MUCUGE [en] BAHIA [en] BRAZIL |
| Discipline(s) : | Sciences économiques & de gestion > Production, distribution & gestion de la chaîne logistique |
| Public cible : | Professionnels du domaine |
| Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
| Diplôme : | Master en bioingénieur : sciences agronomiques, à finalité spécialisée |
| Faculté : | Mémoires de la Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT) |
Résumé
[en] The present work consists in analysing the arabica (green) coffee value chain, following the
'Methodological Support for Analysis and Development of Inclusive and Sustainable Value
Chains' (Guidelines for VC Analysis - Methods and Tools, European Commission – DEVCO,
July 2015). The coffee is produced by the farm Fazenda Progresso, located in Mucugê
(Bahia, Brazil) and the results will be measured in terms of export F.O.B. Port of Salvador
(Bahia, Brazil).
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Description:
Taille: 2.84 MB
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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