Les compétences au service d'une innovation : la diversification agricole

Abstract

Actuellement, les statistiques montrent que les agriculteurs souhaitant innover en adoptant des nouveaux modes de production, de transformation et de commercialisation des denrées alimentaires sont nombreux. Ils sortent de leur zone de confort et donnent un nouvel élan à leur exploitation. Les deux domaines étudiés (la labellisation bio et le commerce en circuit court) montrent que la diversification agricole perturbe les techniques et habitudes des agriculteurs. Pour agir avec compétence, face à ces changements, ces derniers seront amenés à développer des stratégies d’adaptation.